長期熟成無添加鶏ハム パストラミ

¥ 702(税込)

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商品説明

ブロイラーと比べると9倍の約450日間生きた九州産の親鶏を原材料に使用。長生きした親鶏は肉質、食感が良く、深い味わいです。その親鶏を14日間長期熟成させることで、タンパク質が旨み成分に変わって本来の旨みを100%引き出し、桜のチップで燻製に仕上げました。口の中で広がる鶏肉の旨みと燻製の香ばしさは絶妙の美味しさです。

旨味のしっかりある長期熟成無添加鶏ハムに香辛料をまぶすことで芳醇な香りを加えました。ピリッと刺激的な味わいはお酒との相性も抜群です。そのままサラダやサンドイッチでお召し上がりください。
原材料:鶏むね肉(国産)、食塩、砂糖、黒こしょう
アレルゲン推奨品目:鶏肉
保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存してください
内容量:220g
賞味期限:30日
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