コンセプト
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CONCEPTコンセプト

メッセージ

篠原 辰明

代表取締役 篠原 辰明

私たち食のかけはしカンパニーは、日本の農林水産業に新しい価値と、新しいニーズを生み出すために、この沖縄の地で起業しました。

沖縄には、まだまだ知られていないたくさんの特徴ある素材があります。
これがこの地で起業した1つ目の理由です。
まずは、私たちの加工技術と、沖縄の素材を掛け合わせて新しい“すぐりむん”(優れモノ)を全国に発信していきます。
そして次のターゲットは、世界。
沖縄は、東京に行くより早く台湾に着くことができ、そこから少し足を伸ばせばもう東南アジアです。
つまり世界との距離が近いのです。
これが、沖縄で起業した2つ目の理由です。

かつて、万国津梁(世界の架け橋)の国として栄えた沖縄を、今、再び。
世界を結ぶ現代の“かけはし”になるために。

ブランドのこだわり

    • 原材料は
      「国産」

      “日本の農林水産業を元気にしよう”が私たちの出発点です。
      だから、原材料は国産にこだわります。
      北海道から、沖縄まで幅広い一次生産者のみなさんのネットワークを駆使して、日本全国のいいものを沖縄に集めて、大事に加工します。

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    • できるだけ
      「添加物を使わない」

      せっかく安心な国産原料を使うなら、加工・調理の方法もこだわりたい。
      化学調味料、合成着色料、合成保存料など、使わなくて済む食品添加物はできるだけ使わずに、自然の力でおいしい商品を目指します。

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    • 情熱をプラスした
      「新しさ+おいしさ」

      食のかけはしカンパニーは、まだヨチヨチ歩きの会社ですが、ものづくりにかける情熱と探究心では負けません。国産素材に自分たちの想いをプラスして、“あっ、これいいね!”と思っていただける新しさと、“とにかくこれが好き!”と言っていただけるおいしさを備えた商品をつくりつづけます。

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商品一覧

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